Plantation Barbados 2002 vintage edition

 43,50 Incl. BTW

We praten hier over een prachtige rum die 12 jaar vatrijping genoten heeft op een ex bourbon vat. Een lekkere bruine rum uit Barbados die gedistilleerd werd in 2002. Na 12 jaar rijping op Barbados zelf werd de rum overgebracht naar Frankrijk waar ‘Pierre Ferrand de rum nog eens 3 jaar rust gunt op ex Cognac vaten. De twee verschillende vaten geven de rum een prachtige complexiteit. Een gebalanceerde afdronk met een mooi veelzeggende geur en kleur. Naar de vanille tonen door het bourbon vat krijgt de rum ook een prachtige smaak door de Cognac vaten. De Plantation Barbados 2002 heeft in totaal dus 15 jaar gerijpt en door de verschillende vaten behoorlijk gewonnen aan smaken. Een mooie natuurlijke amber kleur met vlagen van fijn exotisch fruit. Wij herkennen rijpe mango, baby banaan, passievruchten, granaatappel, kokos, ananas en zelfs lychee. Een indrukwekkend mondgevoel met een mooie intense finish.