Chateau Les Crostes

 16,95 Incl. BTW

De ligging van de wijngaard liggen in de heuvels rond de plaatsen Lorgues en Draguignan. De bodem bestaat uit kalk, kiezel en kleihoudende grond. De wijnstokken worden extra gesnoeid en opgebonden voor een optimale blootstelling aan de zon.

De druiven worden handmatig geplukt ( 50% Grenache en 50% Cinsault), waarna de schillen kort inweken om de lichtroze kleur te verkrijgen. De rijping en de opslag vinden plaats op roestvrijstalen tanks.

Briljant licht zalmroze van kleur. Geurige neus met veldbloemen en pompelmoes. De aandronk is rond en zacht, de smaak erna fruitig met onder meer bosaardbei en frambozen. Elegante rose met veel smaak en een lange mild kruidige afdronk.

Perfect als aperitief, bij mediterrane gerechten, frisse salades, licht gegrild vlees, visschotels en verrassend genoeg aziatische gerechten!