DRUIVEN: 50% Chardonnay, 50% Viognier

Cigale Classique Chardonnay - Viognier is een goudgele wijn met een verfijnde geur van rijp geel fruit, witte bloem. De Cigale Classique is een wijn met een opvallend eigen karakter, een perfect aperitief, maar drinkt ook heerlijk bij elegante vlees- en visgerechten, salades, gevogelte, lichte oosterse maaltijden en is een openbaring bij een varkensgebraad. Het eerste glas nodigt uit naar meer...

Wijngaard: Pays d’Oc rond Carcasonne, Zuid Frankrijk
Vinificatie: De rijpe Chardonnay druiven en de rijpe Viognier druiven worden los van elkaar gerijpt met eiken. Na de rijping worden de wijnen geblend, zo blijven beiden druivensoorten hun karakteristieken behouden.